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Nabuchodonosor Mosaïque Brut

Nabuchodonosor (15L) - en caisse bois

1 880,00 €
Livraison offerte à partir de 150 €.

Description
Type de champagne : Brut
Contenance : Nabuchodonosor (15L)
Notre Champagne Mosaïque Brut incarne et transmet par excellence le style droit, aérien et fin.
Pour soi ou pour offrir, son élégant étui s'adapte à toutes les occasions.
Fiche Technique
Composition
40%* de Chardonnay
35%* de Pinot Noir
25%* de Meunier
Dont 25% à 35% de vins de réserve
Dosage : 9 à 10 g/l
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves inox
thermorégulées
Fermentation malolactique
Maturation : 3 ans en bouteille sur lies
minimum
Repos en cave après dosage :
minimum 3 mois après dégorgement
Température de service : 8 à 10°C
*(+/- 5pts)
Dégustation
Nez : Frais et fin avec des notes de fruits blancs, poire et pêche, d’abricot
frais et de fleurs blanches et roses. Début d’évolution avec des arômes de
fruits secs.
Bouche : Onctueuse, généreuse et crémeuse. Belle vivacité avec des fruits
blancs et des notes de zestes de citron en finale.
Accords Mets & Champagne
Tempura
Poulet au
Champagne
Apéritif

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