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Cuvée Alpha Blanc Millésimé 2010

Bouteille (0,75L) - en coffret

95,00 €
Livraison offerte à partir de 150 €.

Description
Type de champagne : Brut 
Contenance :  Bouteille (0,75L) 
Notre Cuvée Alpha Vintage 2010, Champagne de prestige de notre maison, symbolise l'ensemble de nos cuvées par sa finesse et sa profondeur.
Pour soi ou pour offrir, son coffret sublimera vos moments d'exception. 
Fiche Technique
Composition
60% de Chardonnay : Avize, Vertus
40% de Pinot Noir : Aÿ, Mailly, Chigny Origine : Premiers et Grands Crus
Dosage : 5 g/l
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées Fermentation malolactique
Maturation : 7 ans en bouteille sur lies minimum
Repos en cave après dosage : minimum 6 mois après dégorgement
Température de service : 10 à 12°C
Temps de garde : 5 à 8 ans
Dégustation
Nez : Notes grillées et torréfiées suivies d’arômes de fruits secs. Il présente l’élégance de la parfaite maturité d’un champagne.
Bouche : Fraîche avec une sensation d’agrumes confits. On y retrouve des notes de torréfaction et de café. Une finale longue, avec des arômes de miel et de fruits confits
Accords Mets & Champagne
Salade de trufes fraîches
Araignée de mer
Chapon

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