search

Mosaïque Brut

Magnum (1,5L) - en étui

58,00 €
Livraison offerte à partir de 150 €.

Description
Type de champagne : Brut
Contenance : Bouteille (1,5L)
Notre Champagne Mosaïque Brut est la cuvée emblématique de la maison qui incarne et transmet par excellence le style droit, aérien et fin.
Fiche Technique
Composition
40%* de Chardonnay
35%* de Pinot Noir
25%* de Meunier
Dont 25% à 35% de vins de réserve
Dosage : 9 à 10 g/l
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulée
Fermentation malolactique Maturation : 3 ans en bouteille sur lies minimum
Repos en cave après dosage : minimum 3 mois après dégorgement
Température de service : 8 à 10°C
*(+/- 5pts)
Dégustation
Nez : Frais et fin avec des notes de fruits blancs, poire et pêche, d’abricot frais et de fleurs blanches et roses. Début d’évolution avec des arômes de fruits secs.
Bouche : Onctueuse, généreuse et crémeuse. Belle vivacité avec des fruits blancs et des notes de zestes de citron en finale.
Accords Mets & Champagne
Bar au beurre blanc
Tempura
Poulet au Champagne
Apéritif

Vous aimerez aussi