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Blanc de Blancs 2015 en coffret

Bouteille (0,75L) - en coffret

68,00 €
Livraison offerte à partir de 150 €.

Description
Type de champagne : Millésimé
Contenance : Bouteille (0,75L)
Ce Champagne millésimé, emblématique de la maison est ciselé par les meilleurs crus de Chardonnay et fait rayonner la personnalité d'une année. 
Pour soi ou pour offrir, son élégant étui s'adapte à toutes les occasions.
Fiche Technique
Composition :
100% Chardonnay
Origine : Premiers et grands crus
Côte des Blancs : Chouilly, Oger, Avize et Le Mesnil sur Oger
Montagne de Reims : Villers-Marmery et Trépail
Dosage : 7 g/l

Vinification :
Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées
Fermentation malolactique réalisée
Maturation : min. 6 ans en bouteille sur lies
Repos en cave après dosage : min. 6 mois après dégorgement
Dégustation
Nez :
Finement zesté (pomelo), il évolue à l’aération vers la fleur d’oranger et la fraîcheur de fleurs et herbes d’alpage, senteurs de montagne.

Bouche :
Elégante, distinguée, délicieusement fraîche et stimulante, elle est soutenue d’un charnu délicat de poire nashi. La finale s’étire dans une sensation raffinée de dentelle.
Accords Mets & Champagne
Tofu laqué aux agrumes
Tartare de bar à l’aneth
Crackers maison au sésame

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